“Jadi Payakumbuah ini bahan bakunya kita kirim langsung dari Sumatera Barat, menunya, resepnya, tukang masaknya kita datangkan langsung dari Sumatera Barat,” katanya.
Dalam setiap pembukaan RM Payakumbuah Arief menyebut bahwa penyerapan tenaga kerja mencapai sekitar 60 hingga 100 orang pekerja.
Seperti keberadaan RM Payakumbuah ini yang juga menyerap tenaga kerja dari masyarakat sekitar.
Wali Kota Bogor, Bima Arya yang hadir dalam grand opening tersebut menyampaikan bahwa pilihan membuka resto di Bogor merupakan pilihan tepat dan jenius.
