Pemkot Bogor, kata Bima, akan fokus kepada hilirisasi dengan inovasi olahan kacang koro. “Di sini di Kota Bogor fokus betul kepada hilirisasinya. Dalam rangkaian ulang tahun PKK, ibu-ibu PKK dari 68 kelurahan mengolah kacang koro tadi dalam berbagai tampilan makanan maupun minuman dari berbagai tampilan,” terangnya.
Berbagai kudapan yang dicicipi Bima Arya dari olahan kacang koro, rasanya hampir sama dengan olahan kedelai ataupun terigu. “Rasanya sama. Kalau tidak dikasih tahu, kita tidak tahu kalau itu dari kacang koro. Harapannya bisa menemukan teknologi yang semakin disempurnakan agar olahannya itu rasanya bisa maksimal. Kota Bogor siap untuk menjadi etalase dari olahan kacang koro yang sekarang sedang didorong betul oleh Pak Teten atas arahan dari Pak Preside,” jelasnya.
Di tempat yang sama, Menkop UKM Teten Masduki mengaku bangga dan senang bisa hadir dalam Festival Kacang Koro ini. “
