Materi hari pertama dipaparkan oleh 5 orang dari Tim Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan Kabupaten dengan tema Sanitasi for All, Peraturan Perundang-undangan Industri Pangan UMKM, Memilih dan Mendesain Kemasan dan Label Produk Pangan Industri Rumah Tangga, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPB) dan Pentingnya Mengenal Keamanan Pangan.
Di hari kedua pemaparan materi dengan tema Bahan Tambahan Pangan dan Bahan yang Dilarang, Label dan Iklan dalam Kemasan dengan narasumber berasal dari Loka POM Kabupaten Bogor.
Dua peserta dari desa Gunung Menyan dan ddsa Gunung Sari kecamatan Pamijahan mengungkapkan kebahagiaanya karena telah diikutsertakan dalam kegiatan kali ini. “Sangat bermanfaat sekali bagi kami, untuk kami bisa lebih aman dalam memproduksi pangan,” kata Adelia. Neng Susilawati menambahkan, “meski rumah kami jauh, kami semangat untuk ikut karena kami sangat membutuhkan keilmuan pangan ini dan bonusnya dapat sertifikat PKP untuk menunjang usaha,”
