“Sebagai negara anggota OKI maka Indonesia harus punya sikap atas penggunaan istilah wisata halal ( halal tourism) sehingga tidak ada salah kaprah mengenai wisata halal yang kini menjadi tren dunia bahkan pemprov Bali berkelit dalam sosialisasi kegiatan yang akan mendorong pula ekosistem industri halal karena halal tourism adalah salah satu sektor dalam industri halal,” tegasnya.
Jeffrey Wibisono, General Manager Java Lotus Hotel, Bali mengungkapkan bahwa restoran hotelnya makan Koerestaurant juga berkomitmen dan bertanggung jawab untuk menghasilkan produk halal secara konsisten dan berkesinambungan
“ Kebijakan ini terutama semua sudah disosialisasikan pada seluruh karyawan termasuk para mitra dengan melakukan tindakan mematuhi peraturan perundang-undangan terkait jaminan produk halal,” kata Jeffrey yang terkenal dengan eksplorasi kuliner khas Jember.
Menggunakan bahan halal dan melaksanakan proses produk halal (PPH) sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Menyiapkan sumber daya manusia yang mendukung pelaksanaan PPH di perusahaan. Mensosialisasikan dan mengomunikasikan untuk memastikan semua personel menjaga integritas halal di perusahaan.
Acara HBH karyawan dan management di Java Lotus Hotel ini diakhiri makan bersama di meja panjang restaurant hotel yang beralaskan daun pisang membuat suasana makin akrab dan tali silaturahim yang makin kuat.
