Buku Resep Masakan Dandang Betawi ini terdiri dari dua kategori, yakni Resep Masakan Tradisional Betawi mulai dari Nasi dan Lauk Pauk (38 Resep) dan Resep Camilan Tradisional Betawi yang terdiri dari makanan dan minuman (30 Resep).
Rencana ke depan Buku ‘Dandang Betawi’ akan tersedia dalam versi hard copy dan soft copy, juga berbahasa Indonesia maupun bahasa inggris.
Para tamu undangan disajikan aneka ragam masakan atau kuliner tradisional khas Betawi. Mulai dari sajian selamat datang; menu utama yang disajikan dalam satu tampah; hidangan penutup; hingga kopi/teh serta aneka kue Betawi.(*)
